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249, Dongho-ro, Jung-gu, Seoul 04605, Korea
82-2-2233-3131
82-2-2233-5073
shilla.reserve@samsung.com
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12月 4

251 0

12月 1

222 0

◇◆A Superb Hotel Experience in Kobe◆◇
雅趣に富むこちらの写真。『ホテルオークラ神戸』の鉄板焼「さざんか」のワンシーンです。
　
日本古来の文様をモチーフにした繊細で美しい装飾が随所にちりばめられた店内。京都市・西本願寺に所蔵されている国宝「三十六人家集」の料紙文様が描かれた鉄板焼「さざんか」のガラスパーティションは4枚でひとつのデザインになっています。
　
三十六人家集とは柿本人麿や紀貫之など三十六歌仙の和歌をまとめたもので、藤原定信ら平安後期の優れた書家の筆になるものです。その和歌集の料紙（書画用に作られ装飾など手を加えた用紙）をモチーフとしており華麗な平安時代の雅を再現しています。
　
鉄板焼「さざんか」では、選び抜かれた神戸ビーフや新鮮な海の幸を五感で味わえるメニューをご用意しております。風情を感じる空間で、最上階からの神戸の絶景ととともにお楽しみください。
　
The Sazanka teppanyaki (iron grill) restaurant at the Hotel Okura Kobe is the true epitome of elegance and style.
　
The interior is themed on the beauty of delicate ancient Japanese patterns. Its glass partitions are designed as single pieces of art inspired by the Thirty-Six Immortals of Poetry (a group of poets from Japan's Asuka, Nara and Heian periods), whose designated National Treasure works are featured at Kyoto’s Nishi Honganji Temple.

This collection of waka poems by Kakinomoto-no-Hitomaro, Kinotsurayuki and others, is rendered by outstanding calligraphers of the late Heian period, such as Fujiwara-no-Sadanobu. The partitions feature ryoshi (decorative calligraphy paper) works from the collection, highlighting the true elegance of the Heian period.
　
Located on the top floor, the restaurant serves carefully selected Kobe beef and fresh seafood to delight all five senses, along with an elegant atmosphere and superb views over the city of Kobe.

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11月 28

358 2

オークラホテルズ & リゾーツの各ホテルでは、クリスマスケーキのご予約を受付中です！今年のクリスマスはどんなケーキでお祝いしましょうか♪
　
Reservations for Christmas cakes are now being accepted at all Okura Hotels & Resorts hotels! What kind of cake will you celebrate Christmas with this year?

11月 24

407 2

◇◆Washoku Day◆◇
本日11月24日は「和食の日」です。
2013年にユネスコ無形文化遺産に登録された「和食・日本人の伝統的な食文化」を次世代へと保護・継承していくことの大切さを改めて考える日として制定されました。
　
来月12月4日には、ユネスコ無形文化遺産登録から10周年を迎え、海外でもますます存在感を増す「和食」。アムステルダム、上海、マカオ、バンコク、台北、マニラの6つの都市にあるオークラの日本料理「山里」から、本日は3カ所をご紹介します。
　
📍ホテルオークラアムステルダム
ホテル開業時より、本格的な会席料理を海外で初めて提供したレストランとして親しまれてきました。2002年に欧州の日本料理レストランとして唯一ミシュランの星を獲得して以来、継続して星を獲得しています。

📍オークラプレステージバンコク
数々の受賞歴があり、ミシュランガイドにも掲載されたバンコクの「山里」。24階に位置する店内の窓からは都心の絶景が広がり、昼と夜で異なる雰囲気の景色を眺めながら会席料理をお楽しみいただけます。
　
📍ホテルオークラマカオ
ホテルの28階に位置し、窓の外からはギャラクシーリゾートの庭園ときらびやかなマカオの景色を望めます。寿司カウンター、個室を備え、お客さまのスタイルに合わせてご利用いただけます。

Registered as a UNESCO Intangible Cultural Heritage date in 2013, November 24 is designated as Washoku (Japanese cuisine) Day to reaffirm the importance of protecting and passing on traditional food to future generations.
　
December 4 marks the 10th anniversary of the UNESCO designation, in tandem with the ever-increasing popularity of the country’s cuisine overseas. Here we feature three of the Okura Hotel Group’s Yamazato Japanese fine dining restaurants in six cities: Amsterdam, Shanghai, Macau, Bangkok, Taipei, and Manila.
　
📍Hotel Okura Amsterdam
This was the first restaurant to offer authentic Kaiseki cuisine outside Japan, and has been popular ever since the hotel opened. It was the first Michelin-starred Japanese restaurant in Europe (2002), and maintains this coveted status today.

📍The Okura Prestige Bangkok
The Michelin Guide Selected and highly recognized Yamazato Japanese fine dining on the 24th floor of the hotel affords spectacular urban views along with kaiseki cuisine and different atmospheres between the daytime and evening.
　
📍Hotel Okura Macau
Located on the 28th floor, the restaurant here provides views over the gardens of the Galaxy Resort and the glittering city of Macau. It incorporates a sushi station and private dining rooms to suit your style.

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11月 21

219 0

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