Dining – Hotel Nikko Niigata

Name: Hotel Nikko Niigata
Address: 5-1 Bandaijima Chuo-ku Niigata-shi Niigata 950-0078 Japan, Chubu / Hokuriku, Japan
Telephone: 81-25-240-1888
Rating: 91

Relax and enjoy your meal in an atmosphere of congeniality.

Dining

Serena

Category	All day dining
Location	3F
Seating	90
Opening Hours	6:30～10:00、11:30～14:00、17:30～21:00
Notes	Dinner is by private reservation only.

Toh-Lee

Yorinase

Category	Coin-operated self-serve sake lounge
Location	3F
Seating	24
Opening Hours	24hours
Notes	https://www.hotelnikkoniigata.jp/restaurant/lounge.php

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Nov 7

66 0

Open

◇◆あれこれ試したくなるモヒート◆◇
「ホテル日航姫路」の若手バーテンダー、小畑沙世がお届けする「SPECIAL 20 MOJITOS ～20種類のモヒート～」。ホテル開業20周年を記念して創作されたモヒートは、ラムベースのオーソドックスなものからオリジナリティに富んだ一杯、そしてノンアルコールのヴァージンモヒートまで、多彩なラインアップです。12月末までのご提供期間中、最上階のバーラウンジ「夜間飛行」にぜひ足をお運びください。

特におすすめなのは姫路城が“白鷺城”の別名を持つことからインスピレーションを得た「白鷺モヒート」（写真3枚目・一番左）。ヨーグルトリキュールのまろやかな酸味とパインの甘味、ミントとライムの清涼感、そしてジンジャエールの泡がすっきりと後味を整える一杯です。
　
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Nov 4

63 0

Open

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Nov 1

240 0

Open

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Oct 31

172 1

Open

◇◆スイーツで表現する日本の美／Japanese aesthetics reflected in a fine confection◆◇
「ホテル・ニッコー高雄」の「ザ・ロビーラウンジ」でご提供しているこちらは、実はお召し上がりいただけるスイーツ。その名も「枯山水」です。
　
敷き詰められた“白砂”は、細かい砂糖とゴマ粉を混ぜたもの。中央の丸く剪定された庭木に見えるのは、シトラスクリームを抹茶チョコレートとピスタチオクランチで包み込んだスイーツです。ほかにも“苔石”のような抹茶ヘーゼルナッツボールや、“岩”のようにも見える香ばしいゴマのマカロンなど、さまざまな風味を持つ和の食材を使用した品々で枯山水に見立てました。
　
小さなレーキ（熊手）付きで、ご自身で砂紋を描く楽しみも。エグゼクティブペストリーシェフ、リウ・ジンチェンが生み出す、日本発のホテルならではの美しいスイーツをどうぞご堪能ください。
　
The Lobby Lounge at @hotelnikko_kaohsiung prides itself on its fine confections with a design echoing traditional Japanese Karesansui landscape gardens (tranquil Zen masterpieces made primarily of sand and stones to evoke nature and promote calm reflection).
　
Highlights of this sweet treat include a blend of fine sugar and powdered sesame representing the garden’s white-sand ground, citrus cream-filled matcha chocolate and pistachio crunch expressing an elegantly pruned central green shrub, matcha hazelnut balls as moss-covered stones, and aromatic sesame macarons as garden rocks. All elements are expertly crafted using premium Japanese ingredients to recreate the tranquil beauty of a true Karesansui landscape.
　
You can even create your own sand patterns with the miniature rake included. Savor this exquisite and uniquely Japanese confection, masterfully crafted by the hotel’s renowned Executive Pastry Chef, Nicolas Liu.
　
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Oct 29

178 0

Open

◇◆直行便で行けるパラダイス／A hotel overlooking Palau’s Rock Island◆◇
日本から気軽に訪れることができるパラオはこれから乾季に入り、スコールも少なく爽やかな気候が楽しめます。南の島で日常を忘れる優雅な時間を過ごしませんか。
　
コロール空港から車で20分、マラカル島の東側に位置する「パラオ・ロイヤル・リゾート」は、全ての客室にバルコニーを備えたリゾートホテル。大切な方とのご旅行から、小さなお子様連れのファミリートリップまで、さまざまな旅の目的に合う客室をご用意しております。
おすすめは「デラックスオーシャン」。東ウイングの上層階に位置し、世界複合遺産に登録されているパラオの至宝「ロックアイランド」を望みます。バルコニーでお飲み物を片手に、エメラルドグリーンの海を日がな一日眺める、そんな夢のようなひとときをどうぞ。
　
日本から直行便で5時間弱、常夏の楽園・パラオでお待ちしております。
　
Tropical showers abate as the stable and refreshing dry season now starts in the southern island nation of Palau, making it the ideal place for an elegant stay away from the daily grind.
　
The seaside @palauroyalresort is located on the eastern side of Palau’s Malakal Island, just a 20-minute drive from Koror Airport. All rooms feature balconies and cater to a variety of travel needs, from romantic breaks to family vacations with the kids.
　
The Deluxe Ocean rooms on the upper floors of the east wing come highly recommended, overlooking Palau's treasured Rock Islands – a World Heritage Site. This is a great place for dreamy relaxation on the balcony with a drink in hand and fine views over the emerald-green sea.
　
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Category	Chinese Restaurant
Location	3F
Seating	100
Opening Hours	11:30～14:00、17:30～21:00
Notes	Private room available

Dining – Hotel Nikko Niigata

Dining

Serena

Toh-Lee

Yorinase

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