Hotel Kajima no Mori

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CONTINENTAL ROOM

MAPLE LOUNGE

Dining – Hotel Kajima no Mori

Name: Hotel Kajima no Mori
Address: 1373-6 Karuizawa Karuizawa-machi Kitasaku-gun Nagano 389-0102 Japan, Chubu / Hokuriku, Japan
Telephone: 81-267-42-3535
Rating: 95

Relax and enjoy your meal in an atmosphere of congeniality.

Dining

Continental Room

Maple Lounge

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Mar 27

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Open

◇◆新たな門出を彩る、春の特別コース／Special spring fare to celebrate new beginnings◆◇

アニバーサリーホテルとして「特別な日を、記憶に残る記念日に」を掲げる『ホテルオークラ東京ベイ』。
レストランフォンタナでは、人生の門出を迎える季節にふさわしい、お祝いをテーマにしたコース料理をご用意しています。

ディナーコース「プランタン・セレブラシオン」は、花束をイメージした華やかな前菜「魚介のマリネ花束仕立て」からスタート。魚料理は、サフラン香る白ワインソースで味わう「的鯛のムニエル」。肉料理には「牛フィレ肉のソテーカフェ・ド・パリバターをのせて」をご用意しました。

「シーズナルセレクトランチ～春の祝彩～」は、オードブル・スープ・デザートに加え、お好きなメインディッシュを選べる季節のランチ。ブーケのように彩り豊かな「スモークサーモントラウトとリコッタチーズのブーケサラダ仕立て」など、春らしい一皿をお楽しみいただけます。

どちらのコースも4月12日（日）までご用意。
シェフの想いが込められた料理とともに、思い出に残る春のひとときをお過ごしください。

#HotelOkuraTokyoBay
The Hotel Okura Tokyo Bay is dedicated to turning special occasions into truly memorable experiences.

At the heart of this commitment is the hotel’s superb Restaurant Fontana, where the fine seasonal cuisine currently on offer creates the ideal setting for major milestoneAt the heart of this commitment is the hotel’s superb Restaurant Fontana, where the fine seasonal cuisine currently on offer creates the ideal setting for major milestone#oneharmonys in life.

The Printemps Célébration Dinner begins with a colorful Bouquet-style Seafood Marinade, carefully arranged to resemble a bunch of springtime flowers. This is followed by delicate Pan-seared John Dory Fish in Saffron White Wine Sauce, then Sautéed Beef Fillet topped with Café de Paris Butter.
There’s also the Seasonal Select Lunch, featuring an hors d’oeuvre, soup, a choice of four outstanding mains, and dessert. Options include springtime delicacies such as Smoked Salmon Trout and Ricotta Cheese, with all the vivid colors of a seasonal bouquet.

Lunch and dinner are both on the menu until April 12 for a memorable spring celebration with meticulously presented fine cuisine.

📍ホテルオークラ東京ベイ - Hotel Okura Tokyo Bay @hotelokura.tokyobay

#お祝いランチ #お祝いディナー #春のコース料理 #人生の門出 #舞浜 #アニバーサリーホテル #レストランフォンタナ #ホテルオークラ東京ベイ #オークラ #CelebrationLunch #CelebrationDinner #SpringCourseMenu #MaihamaHotel #AnniversaryHotel #RestaurantFontana #OkuraHotelsandResorts #Okura #OneHarmony

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Mar 23

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Open

◇◆地上60mから望む、京都の朝／Morning views over Kyoto◆◇

旅先で迎える朝。
美しい景色とともに味わう朝食は、その土地の記憶をより深く心に刻んでくれます。

『ホテルオークラ京都』の地上60mから広がる眺望は、京都でもひときわ特別なもの。
17階のトップラウンジ「オリゾンテ」では、テーブル席に加え、パノラマビューを楽しめるカウンター席も。
朝食を味わいながら、ゆるやかに流れる鴨川、そして東山三十六峰の端正な稜線を一望できます。やわらかな朝の光に包まれ、京都の一日が静かに始まります。

全長22mのロングカウンターには、和・洋・中あわせて約60種類の料理が並びます。
ライブキッチンでは、シェフが目の前で焼き上げるオムレツやスクランブルエッグを。ベーコンやチーズ、しらすなどに加え、京都らしくお漬物や九条ねぎなどの具材もご用意しています。さらに、フレンチトーストや、もっちもちのパンケーキは嬉しいミニサイズで。

景色と味わいの両方で満たされる、京都ならではの朝時間を。

#HotelOkuraKyoto
Mornings on any trip have a rather special feel, and a fine breakfast alongside beautiful scenery can leave a particularly lasting impression.

Rising 60 meters above the ground, the Hotel Okura Kyoto offers some of the finest views in the city, particularly from the Top Lounge Orizzonte on the 17th floor. Choose table seating or a place at the counter for breakfast looking out over the gently flowing Kamo River and the majestic ridges of the Higashiyama Mountains. Here, the soft morning light quietly heralds a new day in the busy city.

The 22-meter-long buffet breakfast bar boasts around 60 dishes, with a variety of Japanese, Western and Chinese options. Dedicated chefs are on hand to make fresh omelets and scrambled eggs showcase-style, with accents including cheese, bacon, shirasu (Japanese whitebait), and classic Kyoto choices like pickles and Kujo green onions. The extensive spread also includes delicious French toast and fluffy pancakes in mini sizes.

Come and try this truly unique Kyoto breakfast experience with unparalleled cuisine and superb views!

📍ホテルオークラ京都 - Hotel Okura Kyoto @hotelokurakyoto

#ホテル朝食 #鴨川 #東山三十六峰 #京都の眺め #京都旅行 #京都の朝 #京都ホテル #ホテルオークラ京都 #オークラ #KyotoTrip #HotelBreakfast #ScenicBreakfast #KyotoLuxuryHotel #Kyoto #Okura #OkuraHotelsandResorts #OkuraHotels #OneHarmony

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Mar 20

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Open

◇◆春のはじまりを、軽井沢で／The onset of spring in Karuizawa◆◇

3月20日、『ホテル鹿島ノ森』は、新たな季節とともに今季の営業を開始いたします。

この時期の軽井沢は、澄んだ空気と静けさが魅力。
水面に空を映す雲場池、清らかな水音が響く白糸の滝では、春を待つ自然の表情をお楽しみいただけます。

散策のあとは、大きな窓が印象的なレストラン「コンチネンタルルーム」へ。
アラカルトやカジュアルランチのほか、完全予約制のディナーでは、オマールエビや国産牛フィレなど厳選素材を丁寧に仕上げたフランス料理をご用意しています。種類豊富なワインとともに、軽井沢の夜にふさわしい上質な時間をお過ごしください。

春の軽井沢で、皆様のお越しをお待ちしております。

#HotelKajimaNoMori
Spring begins in earnest on March 20 with new seasonal operations at Karuizawa’s Hotel Kajima no Mori.

Karuizawa shows its true charm at this time of year, with its crisp air and calm ambiance. The approach of spring is keenly felt on a refreshing stroll in nature here, whether in the sky’s reflection on Kumoba Pond or in cascading symphonies of cool white water at Shiraito Falls.

The hotel’s Continental Room restaurant, with its picture-postcard windows, is the ideal place for a post-stroll meal. Here you’ll find à la carte and casual lunch options, as well as exclusive booking-only French cuisine dinners featuring expertly prepared prime fare such as lobster and Japanese beef tenderloin. Along with an extensive selection of fine wines, this is the perfect spot for a sophisticated evening befitting of Karuizawa’s refined opulence.

We look forward to welcoming you to Karuizawa for this wonderful springtime experience!

📍ホテル鹿島ノ森 ― Hotel Kajima no Mori @hotelkajimanomori

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Mar 12

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Open

◇◆親鸞聖人ゆかりの地で迎える静かな朝／Morning tranquility in the footsteps of Shinran Shonin◆◇

京都・岡崎の落ち着いた空気に包まれる『ホテルオークラ京都岡崎別邸』。
　
そのすぐ隣にある「真宗大谷派岡崎別院（東本願寺岡崎別院）」は、浄土真宗の開祖・親鸞聖人がかつて暮らしていたと伝わる草庵跡に創建され、今もその歴史を受け継ぐ寺院です。
　
本堂では、毎朝8:00より「晨朝（じんじょう）」が勤められ、ご宿泊のお客様も自由にご参加いただけます。
旅先で迎える朝、凛と澄んだ空気のなかで僧侶の読経と法話に耳を傾けながら、日常を少し離れて自身の心と静かに向き合う時間が流れます。
　
晨朝に参加されたあとは、別院西側にある庭園を散策し、必度橋を渡ってそのままホテルへ戻ることも。
岡崎ならではの穏やかな朝の余韻が、ゆるやかに続きます。
　
また、本堂の傍らにひっそりと佇む「鏡池」は、「姿見の池」とも呼ばれ、親鸞聖人が越後に向かう際、この池に自らの姿を映し、名残を惜しんだと伝わるゆかりの池です。
　
朝のお勤めに触れ、心を整える。
凛と澄んだ時間が、清々しい一日のはじまりへと静かにつながります。

#HotelOkuraKyotoOkazakiBettei
Just by the Hotel Okura Kyoto Okazaki Bettei in the peaceful environs of Kyoto, you’ll find Shinshu Otani-ha Okazaki Betsuin Temple. The structure stands on the old site of a hermitage said to have been home to Shinran Shonin (the founder of Jodo Shinshu Buddhism), and remains today as a testament to this rich history.

Guests from the hotel are warmly welcomed at the daily Jinjo morning service held in the temple’s main hall at 8 a.m. The sound of monks chanting and the Dharma’s words in the clear morning air there offer a divine chance for quiet thought away from the routine of daily life.

After the service, stroll back to the hotel through the garden to the west of the temple and across Hitsudo Bridge. The stillness and purity of this tranquil morning experience lingers as the new day gets underway. Just by the main hall you’ll see Kagami-ike, or Mirror Pond, where Shinran Shonin is said to have wistfully contemplated his reflection when he set out for Echigo in 1207.

Starting the morning here with prayers and quiet contemplation sets the tone for a peaceful, refreshing day.

📍ホテルオークラ京都岡崎別邸 - Hotel Okura Kyoto Okazaki Bettei @kyotookazakibettei_hotelokura

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Mar 7

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Open

◇◆International Women’s Day 2026◆◇

3月8日は、国際女性デー。

20世紀初頭、アメリカで始まった女性たちの声は、ヨーロッパへと広がり、やがて国際連合によって世界的な記念日として定められました。

その歩みは時代とともに広がり、今は女性に限らず、誰もがその人らしく力を発揮できる社会を目指す日に。

私たちもまた、多様な個性が響き合い、それぞれが誇りをもって活躍できる場所でありたいと願っています。

すべての歩みに、敬意と感謝を込めて。

March 8 is International Women’s Day.

What began as a powerful women’s movement in the United States in the early 20th century grew across Europe, eventually to be embraced by the United Nations in this landmark day of global celebration.

The true significance of the day continues to evolve, both in recognition of women as a whole and toward a world in which all people can truly thrive and freely express their individuality.

In keeping with this sentiment, we at Okura Hotels & Resorts seek to develop environments in which diversity creates symbiosis and individuality shines.

Our respect and deep regard remain steadfast for every step taken on this journey.

#国際女性デー #オークラ #InternationalWomensDay #OkuraHotelsandResorts #OkuraHotels #Okura #OneHarmony

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Category	Restaurant
Location	1F
Seating	80
Opening Hours	7:30-9:30 (Breakfast) 11:30-14:00 (Lunch) 18:00-20:30 (Dinner)

Category	Lounge & Bar
Location	1F
Seating	40
Opening Hours	10:00-17:30 (Lounge), 17:30-21:30 (Bar)

Dining – Hotel Kajima no Mori

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