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Dining – Hotel JAL City Tsukuba

Name: Hotel JAL City Tsukuba
Address: 2-20-1 Takezono, Tsukuba, Ibaraki,305-0032 Japan, Kanto / Tokyo, Japan
Telephone: 81-29-860-7700
Rating: 81

*The restaurant is currently closed.

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Sep 22

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◇◆リニューアルオープン🎉◆◇
数か月間の工事を終えたホテルJALシティ宮崎のレストラン「ベルナール」は、昨日9月21日、フレンチスタイルのチャコールグリルレストランにリニューアルオープンしました。コンセプトは「The Miyazaki Quality」。ランチ及びディナータイムでは、宮崎の太陽が育んだ地産地消にこだわった食材を、炭火や薪火で調理することにより素材本来の特徴を活かし香りと旨味を堪能することができるメニューが揃います。
　
注目はホテルJALシティ宮崎のオリジナルビーフ「QUEEN-BEEF」。1頭丸ごと仕入れ、宮崎県初の導入となる乾燥熟成冷蔵庫で熟成されたドライエイジングビーフは、旨味がアップ、肉質も柔らかくなり豊かな風味と柔らかな食感に。経産牛ならではの繊細な肉質と上質な甘みが際立ちます。日本三大備長炭に数えられる「日向備長炭」で調理されるグリル料理の数々、ぜひリニューアルした「ベルナール」でお楽しみください✨
　
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Sep 19

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◇◆五感で没入感を味わうミュージアム◆◇
世界中からファンが押し寄せる東京、豊洲の「チームラボプラネッツTOKYO DMM.com」を皆様はもう体験しましたか？
　
2018年の開館以来、新しい作品も随時展開されていますが、いよいよ23年末までの会期となります。4つの巨大な空間作品と、はだしになって入場する「水に入るミュージアムと、花と一体化する庭園」。その時々により作品は姿を変え、幻想的な世界が広がる一期一会の儚いアートです。
　
徒歩5分の距離にあるホテルJALシティ東京豊洲では、優先入場券がついた宿泊プランを販売中。子供から大人まで、誰もが忘れがたい体験ができる休日をお過ごしください✨
　
【画像クレジット】
1枚目　チームラボ《Floating Flower Garden: 花と我と同根、庭と我と一体》©チームラボ
2枚目　チームラボ《変容する空間、広がる立体的存在 - 平面化する3色と曖昧な9色》©チームラボ
3枚目　チームラボ《人と共に踊る鯉によって描かれる水面のドローイング》©チームラボ
4枚目　チームラボ《呼応する小宇宙の苔庭 - 固形化された光の色, Sunrise and Sunset》©チームラボ

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Sep 15

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◇◆青森の伝統工芸　津軽塗◆◇
300年もの歴史をもつ津軽塗。漆を塗っては研ぐという作業を繰り返し、その制作工程は40にも及び約2か月の制作期間を要する伝統工芸品です。写真の複雑で美しい文様は「唐塗」と呼ばれ津軽塗の代表的な技法のひとつ。卵白を入れた漆を仕掛けベラを用いて斑点模様をつけ、その上に色漆を塗り重ね、砥石や炭で研磨すると、切断面が独特の文様として現れます。
　
ホテルJALシティ青森では、ロイヤル、デラックスコンフォートタイプのお部屋に、津軽塗のティッシュケースや小物入れをご用意しています。また朝食会場のしゃもじなどを実際にご利用いただけます。青森の人にとって、津軽塗は大切な日用品でもあり、芸術品でもあります。ロビーにも展示されていますので、ぜひその美しい姿をご覧くださいね。
　
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Sep 12

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◇◆朝食の逸品　ホテルJALシティ羽田東京◆◇
ホテルJALシティの各ホテルがおすすめする朝食の逸品。本日はホテルJALシティ羽田東京の朝食ブッフェより、江戸時代の東京が発祥地の「佃煮」のご紹介です。

白いご飯のお供といえば、何を思い浮かべますか？生卵、塩辛、海苔、少し前には食べるラー油もありましたね！ホテルJALシティ羽田東京のオススメは「大谷政吉商店」の佃煮。こちらの佃煮屋さんは羽田に創業130年の老舗です。
小魚はもちろん貝類、魚卵、昆布、など様々な佃煮を作っていますが、ホテルJALシティ羽田東京では、選りすぐりの佃煮3品をご提供。甘じょっぱい佃煮と白いご飯、本当に止まらなくなります！
　
ホテルJALシティ羽田投稿の朝食は早朝便のお客様もご利用いただけるように、5時スタート。和洋約60種類のメニューをブッフェスタイルでご提供しています。
どのホテルでも充実した朝ごはんが自慢のホテルJALシティ。お出かけの際は、ぜひその土地の味を朝食から楽しんでください。

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Sep 7

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◇◆新鮮な地魚をお寿司で🍣◆◇
「天然のいけす」と呼ばれる富山湾で獲れた、旬の地魚をネタにしたお寿司は「富山に来た方だけが堪能できる贅沢な寿司」。地元のお寿司屋さんで、富山県産のお米のシャリのお寿司10貫と、富山らしい汁ものが一緒に提供される「富山湾鮨セットクーポン付き」の宿泊プランを、ホテルJALシティ富山でご用意しています。
　
富山湾では、日本海に分布する約800種類の魚介のうち、200種類が水揚げされます。河川が流れ込む表層部、対馬暖流が流れる中層部、冷たい日本海固有水（深層水）が流れる深層部の3層がある事が富山湾で豊富な種類の魚介が獲れる理由です。

都会では味わう事の出来ない、地元ならではの新鮮な地魚を堪能するのは旅の醍醐味。富山市内のお店や、少し足を伸ばして氷見市のお寿司屋さんでもご利用いただけます。

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