Hotel Okura Kobe

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Meetings & Events – Hotel Okura Kobe

Name: Hotel Okura Kobe
Address: 2-1 Hatoba-cho Chuo-ku Kobe Hyogo 650-8560 Japan, Kansai / Osaka, Japan
Telephone: 81-78-333-0111
Rating: 91

Our reception halls are designed to accommodate any occasion.

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Jun 17

269 1

Open

◇◆季節を味わう日本料理をマカオで／Savor the seasons with Japanese cuisine in Macau◆◇
　
日本の初夏は、繊細で爽やかな味わいの食材が豊富に揃う、料理人にとっても特別な季節です。海外にいながらその魅力を五感で楽しめるのが、『ホテルオークラマカオ』の日本料理山里がご提供する、6月限定の会席コース「水無月」。
　
前菜は、北海道産の蛸を梅肉ソースでさっぱりと仕上げ、初夏らしい清涼感のある一皿に。八寸には、穴子と牛蒡のゼリー寄せ、タデの葉を添えたスズキの焼き物など、目にも美しい季節の小鉢を取り揃えました。
主菜には、和歌山県産の鮎をカラリと揚げた天ぷらを。タデ酢と大根おろしで、より上品な味わいに仕上げています。さらに、淡路島産の鱧は丁寧に骨切りし、透き通ったお出汁で旨味を引き出した椀物としてご提供。新鮮な日替わりのお造りや、ジューシーな豊後和牛ステーキなど、贅を尽くしたお料理が続きます。
　
日本の四季を感じる本格会席を、マカオの洗練された空間で。6月だけの特別な味覚をぜひご堪能ください。

#HotelOkuraMacau
Early summer in Japan is a special time of year for chefs, with a plethora of fresh, refined ingredients in season. In this context, the Japanese Fine Dining Yamazato restaurant at the Hotel Okura Macau is offering a special June kaiseki set option called Minazuki (the old Japanese name for June, symbolizing the onset of summer and its various traditions). This is a true sensory treat that allows diners to enjoy Japan’s seasonal bounties without actually being in Japan.
　
An appetizer of Hokkaido octopus with refreshing plum sauce creates a cool, refreshing ambiance typical of early summer. There’s also an array of fine seasonal dishes such as conger eel and burdock in jelly, and grilled sea bass with water pepper leaves.
The main course is a crispy battered tempura of deep-fried Wakayama sweetfish, with water-pepper vinegar and grated Japanese radish for an extra touch of sophistication. Carefully boned conger eel from Awaji Island is also served, with a clear broth bringing out optimal flavor. This fine feast continues with fresh sashimi and tender Bungo wagyu beef steak.
　
Don’t miss this special June-only experience amid refined Macau surroundings. It’s a superb showcase of authentic kaiseki cuisine capturing the essence of Japan’s seasonal delights.

#水無月 #マカオグルメ #マカオ旅行 #日本料理 #会席料理 #旬の味覚 #初夏の味覚 #ホテルオークラマカオ #山里 #オークラ #MacauGourmet #MacauTravel #JapaneseCuisine #KaisekiDining #SeasonalFlavors #EarlySummerTastes #Yamazato #OkuraHotelsandResorts #Okura #OneHarmony

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Jun 13

285 5

Open

◇◆心に残る、台湾の贈り物／Incomparable confectionery from Taiwan◆◇

『オークラプレステージ台北』1階にあるベーカリー「The Nine」。店内に並ぶお菓子は、どれも洗練された華やかなパッケージに包まれ、上品でありながら心が和むような優しい味わいが魅力です。
本日は、The Nineで特に人気のある3つのスイーツをご紹介します。大切な方への贈り物に、あるいは旅の思い出とともに、ご自宅でのティータイムにお楽しみください。
　
■パイナップルケーキ
発酵バターの豊かな香りが広がるサクサクの生地で、2種類のパイナップルを使用した甘酸っぱい餡を包みました。ひと口ごとに広がる芳醇な香りとコク深い味わいは、贈り物としても、ご自身へのご褒美にもぴったりの逸品です。
　
■ヌガー
台湾の伝統に、フランスのエスプリを融合させた手作りヌガー。ミルクのまろやかさと麦芽シロップ、上質な砂糖が織りなすなめらかな口当たりに、鹿児島産抹茶、台湾・雲林産ピーナッツ、マカダミアナッツを加え、深みのある上品な味わいに仕上げました（涼しい場所での保管、特に暑い時期は冷蔵を推奨）。
　
■からすみパイ
上質なからすみを、熟成させた米焼酎に丁寧に漬け込み、香ばしく焼き上げた贅沢なパイ。中には、手作りの蓮の実あんや小豆あんを包み、澄ましバターを使ったサクサクの生地で仕上げました。軽く温めると、香りと旨味がいっそう引き立ちます。
　
どのお菓子に心惹かれましたか？
ぜひコメントでお知らせくださいね。皆様の素敵なティータイムが、より特別なひとときとなりますように。

#TheOkuraPrestigeTaipei
The Nine bakery on the first floor of The Okura Prestige Taipei offers beautifully packaged handmade confections with refined, comforting flavors.
Here we highlight three of The Nine's most popular choices. These are ideal as gifts for friends and family, or just with tea at home as a reminder of your trip.

■Pineapple Cake
It has a crisp outside with a divine buttery aroma and an inside filled with a slow-simmered, sweet yet tangy filling made with two kinds of pineapple. The fine aromas and rich flavors tickle your senses with each bite, making this a perfect gift or a well-deserved treat for yourself.

■Nougat
This handmade nougat is a fusion of Taiwanese tradition and French spirit, blending the smoothness of milk, malt syrup, and fine sugar with Kagoshima green tea, Yunlin peanuts, and macadamia nuts to create a deep and elegant taste sensation. *Best stored in a cool, dry place or refrigerated during warmer months.

■Mullet Roe Pastry
This sumptuous aromatic pie is made with prime karasumi (dried fish roe) carefully marinated in aged rice shochu and cooked in a savory sauce. Its filling includes handmade lotus seed and azuki bean jam, and its divinely crispy crust is rich with clarified butter. The pie is best gently heated for optimal aroma and flavor.

Let us know in the comments which one you’d like to try the most. They’re all great for a well-earned break with a nice cup of tea!

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Jun 10

342 5

Open

◇◆チャオプラヤー川に浮かぶ美食の舞台／A fine gastronomic river cruise◆◇

2024年12月20日、バンコクの中心地に佇むオークラプレステージバンコクが手掛けるラグジュアリーな水上ダイニング「オークラクルーズ」が就航いたしました。
　
折り紙をモチーフにした洗練された外観と、和の美意識を随所に感じる落ち着いた船内。チャオプラヤー川のゆるやかな流れに身をまかせながら、約3時間の優雅なクルージングが始まります。
　
船は、黄金の光に包まれるワット・アルン（暁の寺）や、優美な曲線が印象的なラーマ8世橋、王宮やワット・ポーなど、歴史と文化が息づく名所の数々をめぐります。バンコクを象徴する風景を水上から眺める、贅沢なひととき。
　
船上では、目の前で仕上げられる鉄板焼の臨場感と香ばしさ、そして旬の食材を取り入れた本格会席料理をご用意。ライトアップされた街並みや、水面にゆらめく灯りが、忘れがたい夜を演出します。
　
バンコクでのご滞在に、心をほどくような美食と景観のひとときを――。

#TheOkuraPrestigeBangkok
The Okura Cruise - a three-hour luxury waterfront dining experience provided by The Okura Prestige Bangkok - has been running from and to the heart of Bangkok since late 2024 .
　
The Okura Cruise has a sophisticated exterior with origami motifs and a serene interior with a firm Japanese aesthetic throughout. In harmony with the gentle flow of the Chao Phraya River, the cruise passes Wat Arun (the Temple of Dawn) bathed in golden light, the Rama VIII Bridge with its striking curves, and a variety of other landmarks reflecting the area’s rich history and culture. This is the ideal way to view some of Bangkok's iconic sites from the water in true style.
　
On board, enjoy the aromas and theater of Teppanyaki cooking right in front of your eyes, along with authentic Kaiseki cuisine made using fresh seasonal ingredients. The illuminated city landscape and the dancing reflections of lights on the water add to the fine ambiance, creating a genuinely unforgettable evening.
　
This relaxing yet stimulating combination of exquisite gastronomy and highly photogenic vistas is sure to be a highlight of your stay in Bangkok!

#オークラクルーズ #水上ダイニング #チャオプラヤ川 #バンコク観光 #タイ旅行 #夜景クルーズ #ディナークルーズ #鉄板焼 #日本料理 #会席料理 #ワットアルン #ラーマ8世橋 #オークラ #OkuraCruise #LuxuryDining #ChaoPhrayaRiver #BangkokCruise #LuxuryDining #BangkokAttractions #ThailandTravel #NightCruise #DinnerCruise #Teppanyaki #JapaneseCuisine #KaisekiDinner #WatArun #RamaVIIIBridge #okura

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Jun 6

317 7

Open

◇◆音楽・楽器好きの方におすすめのホテル／A hotel for fans of all things musical!◆◇

「楽器のまち」として広く知られる静岡県浜松市。世界的な楽器メーカーであるヤマハ、カワイ、ローランドの本社が集まり、楽器関連企業は200社を超えます。1970年代には、日本国内で生産されるピアノの99％、そしてハーモニカやオルガン、電子オルガンの約90％がこの地で作られていたという、まさに“音楽の都”です。
　
そんな浜松市のランドマークであり、JR浜松駅前にそびえる地上45階建ての「浜松アクトタワー」は、ハーモニカをモチーフにしたユニークなデザインが目を引きます。その高層階に位置する『オークラアクトシティホテル浜松』は、館内の随所に音楽や楽器をテーマとしたアートや装飾が施され、音楽を身近に感じられる、心地よい空間をお楽しみいただけます。
　
また、ホテルから徒歩約2分の場所にある「浜松市楽器博物館」では、“すべての楽器を平等に取り扱う”という理念のもと、世界中から収集された約3,300点の楽器のうち、常時約1,500点を展示。ヘッドフォンやモニター、個別イヤホンガイドを通して、音色や演奏風景を楽しむことができます。
　
東京・大阪から新幹線で約1時間半というアクセスの良さも魅力の一つ。音楽や楽器にご興味のある方は、ぜひ一度浜松を訪れてみてはいかがでしょうか。

#OkuraActCityHotelHamamatsu
Hamamatsu in Shizuoka Prefecture is widely known for its musical instrument industry. The globally renowned instrument manufacturers Yamaha, Kawai and Roland are based here, along with over 200 other related companies. In the 1970s, around 99% of all pianos and 90% of all harmonicas, organs and electronic keyboards produced in Japan were made here, cementing its reputation as a veritable city of music.
　
Standing tall by JR Hamamatsu Station is the 45-story Hamamatsu Act Tower, with a unique and eye-catching harmonica-motif design making it a local landmark. Its upper floors are home to the Okura Act City Hotel Hamamatsu, with interior art and decor themed on music and instruments throughout. It provides a remarkably pleasant ambiance imbued with a true spirit of melody and harmony.
　
Located just a two-minute walk from the hotel, the Hamamatsu Museum of Musical Instruments displays around 1,500 of its 3,300-strong stock of exhibits from around the world at any one time, based on the concept of equality for each piece. Headphones, monitors and individual earphone guides are provided to support optimal appreciation for the tones of the instruments and the environments in which they may have been played.
　
Hamamatsu is easily accessible, being only around an hour and a half from Tokyo and Osaka on Japan’s famed Shinkansen bullet train. It’s a dream destination for anyone with a passion for music and instruments!

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Jun 3

273 0

Open

◇◆夏のタイムセールスタート／Limited Time Offer⏰◆◇
　　
日頃のご愛顧に感謝を込めて、オークラニッコーホテルズでは、国内51ホテルにて「夏のタイムセール」を本日より開催いたします！
夏のご計画に最適なプランを、期間限定でご案内しております。
この機会に、オークラニッコーホテルズで心に残るご滞在をお楽しみください✨
　
🏖️予約期間：2025年6月3日(火)～2025年6月20日(金)
🏝️宿泊対象期間：2025年6月3日(火)～2025年9月30日(火)*
　
*ホテルにより、10月1日以降もタイムセールプランの設定がございます。各ホテルの空室状況をご確認の上、ご予約ください。　
*One Harmony会員のお客様には、ご優待料金をご用意しております。

👉詳細は @okura_hotels のハイライト「Book Now!」からチェックしてみてくださいね。

To thank all patrons of Okura Nikko Hotels, today we’re launching a Limited Time Offer at 51 of our properties across Japan to help you plan the perfect summer break!
Don’t miss this chance to book a genuinely memorable stay at one of our fine hotels✨.
　
⏰Reservation Period: June 3 to 20, 2025
🏨Stay Period: June 3 to September 30, 2025*
　
*The promotion runs to October 1, 2025 and beyond at selected hotels. For details, please check the availability for each hotel.
*Special discount for One Harmony members.

👉 For details, check out the "Book Now!" highlight on @okura_hotels .

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#BookEarlyAndSave #JapanHotel #JapaneseHotels #okura #OkuraHotelsandResorts #OkuraNikkoHotels #OneHarmony

Location	Ceiling(m)	Partial Use	Area(m²)	Banquet		Conference
Location	Ceiling(m)	Partial Use	Area(m²)	Seated	Standing	School type	Theater type
1F	8.0	○	2100.0	1400	3000	880	3000

Location	Ceiling(m)	Partial Use	Area(m²)	Banquet		Conference
Location	Ceiling(m)	Partial Use	Area(m²)	Seated	Standing	School type	Theater type
1F	4.2	○	331.0	160	200	180	300

Location	Ceiling(m)	Partial Use	Area(m²)	Banquet		Conference
Location	Ceiling(m)	Partial Use	Area(m²)	Seated	Standing	School type	Theater type
1F	4.2	×	248.0	120	150	120	220

Location	Ceiling(m)	Partial Use	Area(m²)	Banquet		Conference
Location	Ceiling(m)	Partial Use	Area(m²)	Seated	Standing	School type	Theater type
1F	3.0	×	159.0	70	90	63	130

Location	Ceiling(m)	Partial Use	Area(m²)	Banquet		Conference
Location	Ceiling(m)	Partial Use	Area(m²)	Seated	Standing	School type	Theater type
1F	3.3	×	142	70	90	72	100

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