The Shilla Seoul (Alliance Hotel)

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Dining – The Shilla Seoul (Alliance Hotel)

Relax and enjoy your meal in an atmosphere of congeniality.

image: Korean Restaurant, La Yeon High-End Traditional Korean Restaurant, La Yeon

Korean restaurant La Yeon offers the traditional tastes of Korea in an elaborate and delicate fashion. Korean haute cuisine prepared with care is served with elegance and style.
La Yeon, the world’s first Korean restaurant to be awarded a Michelin 3 star rating, invites you to experience the quintessence of Korean cuisine.

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Pastry Boutique

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May 25

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◇◆The Okura Tokyo’s iconic array of Okura Lanterns◆◇
ホテルオークラ東京時代から、ファンの方々に愛され続けるThe Okura Tokyoのロビー。その中でも一際アイコニックな存在なのが、天井から優しい光を放っている『オークラ・ランターン』。
古墳時代の飾玉のひとつである切子玉をモチーフにした、唯一無二のランターンから放たれる優しい光は、訪れる人々にノスタルジックな落ち着きを与えてくれます。

The Okura Tokyo’s lobby has been popular since the venue’s original incarnation as the Hotel Okura Tokyo. One of its most iconic features is the hanging Okura Lanterns that provide gentle lighting from above.
The Lantern design is based on kirikodama ornamental faceted stone beads from Japan’s Kofun period (approx. 300 to 538 AD), with uniquely soft lighting creating a nostalgic sense of calm.

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May 22

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◇◆Hotel Okura Kyoto's "Showa Retro" menu◆◇
創業135周年を迎えたホテルオークラ京都では、6月7日の創立記念日にあわせた特別企画として、昨年も好評だった昭和レトロメニュー「スパゲティーナポリタン」、装いを新たにした「プリンア･ラ･モード」が、5・6月の期間限定で、カフェ「レックコート」に再登場。
ホテル洋食王道のワンプレートなどクラシカルなメニューから懐かしいデザートまで、ホテルメイドの洋食＆スイーツをお愉しみください。

The Café Lec Court at the Hotel Okura Kyoto is featuring a special menu for a limited period in May and June to celebrate the hotel’s 135th anniversary on June 7. Popular choices from last year will be on offer, including the Showa-era retro Spaghetti Napolitan (ketchup pasta) and the new Pudding à la Mode.
Come and enjoy our in-house Western cuisine and confections, including simple savory dishes and nostalgic desserts.

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May 18

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◇◆A Hidden Sanctuary◆◇
Indulge in a spa treatment with a therapist's soothing touch.
The Lotus Revitalizing Package at The Okura Spa in The Okura Prestige Bangkok invites you to revitalize your body and skin with the soothing scent of lotus. Treatment involves exfoliation with a natural loofah sponge and a moisturizing gel containing apricot seeds for silky smoothness, along with an almond oil massage for a deeply relaxing sensation and a subtle sweet aroma.
The package is available until June 30, with a range of other treatments also on offer.

セラピストの心地よいタッチに身を任せたスパトリートメントはいかがですか。
オークラプレステージバンコクのThe Okura Spaでご提供中の「ロータス・リバイタライジング・パッケージ」は、心地よいロータスの香りに誘われながら、疲れた身体とお肌の回復を促します。天然のへちまスポンジを使い、アプリコットシードを含むモイスチャージェルで優しく肌をスクラブ。シルクのような滑らかな肌に仕上げます。アーモンドオイルでのボディーマッサージが深いリラックス感を与えます。
「ロータス・リバイタライジング・パッケージ」は6月30日までのご提供、そのほかにも様々なトリートメントメニューのご用意がございます。

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May 14

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◇◆Happy Mother's Day◆◇
本日5月14日は母の日ですね。
なかなか伝えられないお母様への日頃の感謝のきもちを「ありがとう」の言葉に込めて。
オークラホテルズ＆リゾーツでは、ご家族の思い出作りのお手伝いをさせていただきます。
　
May 14 is Mother’s Day!
Sometimes it’s hard to express gratitude, but this is a great chance to say thank you.
Let us help you to create wonderful family memories.

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May 12

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◆◇Matcha Bread◇◆
前回の投稿では抹茶スイーツをご紹介しましたが、本日はパンの日にちなんで、抹茶パンをご紹介いたします。
　
✅「スイーツ食パン抹茶」
🏨The Okura Tokyo（シェフズガーデン）
パティシエのキャリアを持つブーランジェによる発案で生まれた「スイーツ食パン」は、2カ月ごとに異なるフレーバーをご提案。今の時期は「抹茶」になります。仕込みから熟成発酵、焼き上げまで3日間もかけたこだわりのパンは、しっとりとした食感を楽めるようそのまま召し上がるのがおすすめですが、軽く温めると中に入ったブラウニーが溶けて、違った味わいもお楽しみいただけます。
　
✅「抹茶ミルクのもっちりロール」　
🏨ホテルオークラ京都（パネッテリアオークラ）
旬の食材を使用したペストリーや人気の定番商品など、ホテルメイドの焼きたてパンが並ぶパネッテリアオークラ。季節のおすすめ「抹茶ミルクのもっちりロール」は、抹茶を練り込んだ生地に、ミルククリームと黒豆を合わせています。抹茶のほろ苦さとミルククリームの優しい甘さのハーモニーをお楽しみください。イートインスペースもご用意しております。
　
いずれのパンも6月30日までご提供しております。
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Based on the previous theme of matcha confections, today we highlight our matcha bread on the special occasion of Bread Day in Japan.
　
✅Matcha Sweet Bread
🏨The Okura Tokyo (Chef’s Garden)
The brainchild of a Boulanger with a career as a pastry chef, the "sweet bread" offers a different flavor every two months, with the current option of matcha green tea, with the current option of matcha green tea. It takes three days to produce this special treat, from preparation, maturation and fermentation to baking. It can be eaten it as it is, with its moist texture, and can also be lightly warmed to melt the brownie inside for a different taste experience.
　
✅Matcha Rolled Bead with Milk Cream
🏨Hotel Okura Kyoto (Panetteria Okura)
The Panetteria Okura offers various delights freshly baked in-house, from pastries made with seasonal ingredients to popular standard products. The seasonal Matcha Rolled Bread with Milk Cream also includes black beans for an exquisite harmony combining the bitterness of green tea and the mild sweetness of milk cream. Come and try it at our eat-in space!

Both bread types above are available until June 30.
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